Alitas de pollo fritas


Les voy a contar lo que hice hoy para comer………….Alitas de pollo fritas…!!!!

Necesitamos sí o sí…………12 alitas de pollo, harina, sal, pimienta, ajo en polvo (y cualquier otra especia que te guste y que no le quede mal al pollo), aceite de girasol (por que va a quedar sucio con la harina).

Alitas de pollo

¿Cómo las preparamos? Muy fácil…

Preparación:

1. En primer lugar, valiéndonos de un cuchillo y unas tijeras le hacemos “la manicura” a las alitas…………es decir, le sacamos la punta que no es agradable para comer, y yo le saco toda la grasa posible y la piel…….(hay quien las hace tal como vienen, sin quitarles nada)

2. Separo las dos partes y de doce alitas me quedan 24 trocitos ( se fríen mejor así)

Las ponemos en un recipiente las salpimentamos y en este caso como tenía medio limón lo exprimí y realmente me quedaron para chuparse los fingers..!!!…..

Alitas de pollo fritas

3. bueno, las movemos con nuestras manos y dejamos reposar 15 minutos, media hora o 1 hora…….

y finalmente las pasamos por harina y las freimos…….las vamos retirando a un plato con un papel absorbente y listo…….quedan buenísimas…………!!!

alitas-de-pollo-fritas-receta


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