Cazuela de vegetales


La cazuela de vegetales es una receta nutritiva y sana. Veamos los ingredientes y preparación para 1 porción (abundante).
Para prepararla necesitamos: 1/2 puerro grande, 1/2 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 1/2 ají verde pequeño,  1 huevo, un poco de repollo blanco, 2 papas pequeñas o una mediana, 7 rodajas de zanahoria, un poco de aceite, sal a gusto.

cazuela de vegetales

Preparación. Prendemos el horno 15 o 20 minutos antes de poner la cazuela al horno.  Cortamos las papas en rodajas, la cebolla picada, el ají verde picado, el ajo, y el puerro. Colocamos todos los ingredientes en una cazuela con aceite y llevamos al horno. Luego de 25 minutos a horno máximo, agregamos el repollo. Dejamos 10 minutos y agregamos el huevo. Dejamos 5 minutos más y listo! Plato servido! porque se come directamente de la cazuela…

Receta Cazuela de vegetales

 


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