Coca de cebolla y tomates confitados


Ingredientes:

1 bola de masa de coca de 300 g

½ cebolla pequeña

12 tomates cherry confitados

Aceite de oliva

Sal Maldon

coca de cebolla y tomates confitados

Preparación:

  • Estirar la masa y darle forma cuadrada con un grosor de 2 cm.
  • Como es una coca rellena, introducir con los dedos, la cebolla cortada y los tomates confitados.
  • Hornear 30 minutos a 180-200 grados
  • Echar un buen chorro de aceite de oliva virgen por encima y espolvorear una pizca de sal Maldon.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *