Coca de Limón


Ingredientes:

1 bola de masa de coca de 300 g

200 g de crema pastelera

3 limones

100 g de azúcar

Preparación:

  • Estirar la masa y darle forma ovalada o cuadrada.coca de limon
  • Pelar los limones, cortarlos en rodajas finas y dejarlos macerar 2 horas en azúcar, reservar el jugo y las rodajas.
  • Untar la coca con la crema pastelera
  • Cubrir con los limones macerados.
  • Hornear 30 minutos a 200 grados
  • Unos 5 minutos antes de sacar la coca del horno, agregar mediante un pincel un poco de jugo de los limones.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *