Ensalada de repollitos de bruselas, cebolla, palta y tomate


Ensalada coles de bruselas

Ensalada con coles de bruselas

Esta ensalada es fresquísima y tiene las propiedades de la palta (aguacate) y las coles de bruselas.
Ponemos a hervir las coles de bruselas (5 o 6 grandes), cortamos en dados el tomate perita y cortamos el cubos la 1/2 palta. También cortamos en juliana 1/4 de  cebolla. Una vez que hirvieron los repollitos de bruselas, los cortamos al medio y los cubrimos con un chorrito de aceite. Luego los mezclamos con la cebolla, el tomate y la palta. Ponemos sal a gusto y listo! Una ensalada ideal para acompañar carnes, pollo y pescados.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *