Ensalada de tomate, lechuga, cebolla y zanahoria


Esta es una ensalada muy sencilla y fresca para acompañar comidas calientes como carne de vaca, pollo o pescados.

Para 2 personas:
Como ingredientes necesitamos: 1 zanahoria grande, dos tomates perita, una planta de lechuga criolla, media cebolla mediana. Condimento:  aceite de oliva, aceto balsámico y sal a gusto.

Preparación Ensalada de tomate, lechuga, cebolla y zanahoria

1. Cortamos el tomate en cubos, la lechuga, la cebolla en juliana y rallamos la zanahoria.

Ensalada preparación

2. Ponemos todo en una ensaladera y a continuación condimentamos con dos cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de aceto balsámico y un poco de sal. Y listo! Rápida, fresca y liviana.

Ensalada de tomate, lechuga, cebolla y zanahoria


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