Milanesa de Soja con papas al horno


Esta receta es muy rica y liviana. No es tan liviana como la Milanesa de Soja con ensalada mixta, pero es mucho más liviana que una carne al horno con papas.

Ingredientes: 1 milanesa de soja, 1 papa mediana, 1/4 de cebolla, aceite, 3 rodajas de tomate, 1 huevo. Especias. Sal a gusto

Tiempo de preparación: 40 minutos

Preparación:

1. Prender el horno y dejar 20 minutos prendido. Es mejor que al poner las papas el horno esté caliente porque sino las papas quedan como chicle.
2.  Poner en una fuente un poco de aceite y las papas en rodajas.
3. Una vez que pasaron 15 minutos, dar vuelta las papas y agregarle la cebolla cortada en juliana.

Papas doradas al horno

4. Esperamos 10 minutos y ponemos la milanesa de soja.

5. Batimos el huevo y le agregamos una pizca de sal y las especias. Esta vez yo le agregué finas hierbas. Damos vuelta la milanesa de soja y le echamos el huevo batido por arriba a las papas.

papas al horno

6. Esperamos 10 minutos después de poner el huevo y colocamos 3 rodajas de tomate sobre la milanesa con un poco de orégano.

milanesa-de-soja-con-papas-al-horno

7. Dejamos 5 o 10 minutos más en el horno (depende como estén las papas) y listo. A servir el plato. Se puede acompañar con salsa golf.  Las papas quedan crocantes al igual que el huevo….

milanesa-de-soja-con-papas-al-horno. receta


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *