Parrillada de pescado y vegetales


Para cuando estemos a dieta  y tengamos poco tiempo para cocinar, una comida muy rápida es poner a la parrilla un trozo de pescado , cortar unos vegetales, echarles sal, muy poco aceite y si nos gusta, rociar todo con limón….buenísimo y sobre todo muy ràpido…


En este caso el pescado que compré es emperador (o pez espada) y los vegetales pueden ser muchos……yo utilicé lo que tenía en casa, calabacín (zucchini), cebolla, tomate y zanahoria que queda buenísima !!!.



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