Pechuga de Pollo con Mostacholes a la manteca


Bueno esta receta es rápida y fácil para salir del paso cualquier día.  Se trata de Pechuga de Pollo con fideos mostacholes con manteca.

Se necesitan:

Fideos mostacholes
Arvejas secas
2 dientes de Ajo
1 Pechuga de pollo
2 cucharadas soperas de manteca

Ponemos en una sartén un chorrito de aceite. Cuando está caliente, ponemos los dientes de ajo fileteados hasta que se doren. Una vez dorados ponemos la pechuga y le damos vuelta y vuelta varias veces. Mientras ponemos los fideos a hervir. Una vez a punto, los colamos y van directo a la sartén tapando la pechuga que está casi lista. Encima de los fideos ponemos las 2 cucharadas de manteca y las arvejas. Damos vuelta todo con la cuchara de madera varias veces y listo! Sólo falta enplatar y rociar con queso rallado a gusto. Más rápido imposible. Un plato gourmet fácil y barato



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