Pechuga de pollo con papas y lentejas


Ingredientes para la receta de Pechuga de pollo con papas y lentejas: 1 pehuga de pollo, cebolla, 3 cucharadas de lentejas remojadas, 1 papa mediana, orégano, manteca y sal.

Preparación:

1. Ponemos en una sartén fritolim o un pequeño chorro de aceite. Dejamos calentar 3 minutos.

2. Ahi agregamos la cebolla cortada en juliana. Damos vuelta varias veces.

3. Mientras cortamos la papa en cubos y la ponemos a hervir a fuego mediano con un puñado de sal gruesa.

4. En la sartén ponemos la pechuga, sin piel y la dejamos unos 3 min de cada lado

5. Agregamos las lentejas a la sartén y mezclamos con la cebolla. Salamos todo.

6. Sacamos las papas del fuego y les agregamos la manteca. Revolvemos.

7. Espolvoreamos las papas con orégano

8. Sacamos del fuego la pechuga con las lentejas y servimos todo


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