Pechuga de pollo con zapallitos y ensalada de tomate, cebolla y palta


Esta receta de Pechuga de pollo con zapallitos y ensalada de tomate, cebolla y palta es fácil de hacer no lleva más de 15 minutos de preparación y es muy ligera para el verano.

Ingredientes: (para 1 persona) 1 pechuga de pollo, 1 zapallito verde, 1/4 de cebolla, 1 palta, 1 tomate. 2 cucharaditas de manteca, 1 cucharadita de aceite de oliva, sal a gusto.

1. Ponemos en la sartén a fuego mínimo las 2 cucharaditas de manteca. Cuando está caliente, después de 3 minutos ponemos la pechuga, vuelta y vuelta 3 minutos de cada lado. Para que sea más rápida la cocción podemos tapar la sartén. Luego agregamos el zapallito cortado fileteado.

Pollo con zapallitos. Receta

2. Para preparar la ensalada, cortamos en juliana la cebolla, en rodajas el tomate y pelamos la palta y la cortamos en rodajas. Condimentamos con aceite y sal. Mientras se va dorando la pechuga con los zapallitos en la manteca. Echamos sal a gusto.

pechuga con zapallitos y ensalada

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *