Pechuguita de pollo con espinacas a la crema


Para hacer una Pechuguita de pollo con espinacas a la crema, es necesario: 1 pechuga de pollo fileteada, 1 cucharada de crema de leche, 1 atado de espinacas, sal y cebolla.

Lavamos la espinaca y la ponemos en una sartén con un chorrito de aceite. Damos vuelta varias veces mientras se va cocinando,  durante 2 o 3 minutos, echamos sal y 1 cucharada de crema. Damos vuelta 2 o 3 minutos más.

Espinacas a la crema
Ponemos la pechuguita en una sarten con un chorrito de aceite y un poco de cebola cortada. Después de 6 o 7 minutos de cada lado,  echamos sal y servimos. Se puede acompañar con un poco de repollo blanco cortado, pasado vuelta y vuelta por la crema que quedó de la espinaca.

Pechuga de polo con espinacas a la crema

 


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