Salchichas de viena con ensalada


Esta es una receta bastante light. Para prepararla se necesitan: 2 salchichas de viena, 1 palta, brotes de soja, cebolla, tomate y salsa de soja.

Salchichas con ensalada

Ponemos las salchichas de viena a hervir. Mientras, cortamos los dados en cubos, la cebolla en juliana y la palta en cubos.  Colocamos la ensalada en un recipiente o directamente enel plato y condimentamos con la salsa de soja y sal a gusto. Las salchichas tardan muy poco en cocerse, unos 5 o 6 minutos. Una vez cocidas, las sacamos del agua, dejamos escurrir unos segundos y enplatamos.

 


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