Secretos de cerdo con ensalada de tomates y canónigos


Ingredientes para la receta de Secretos de cerdo con ensalada de tomates y canónigos:

Tomates cherry en rama, Secretos de cerdo y una bolsa de canónigos.

1) Fumigamos una  plancha con aceite de oliva (poco) y dejamos calentar a fuego moderado.

secretos de cerdo

 

2) Una vez caliente echamos los secretos.

 

 

 

 

 

 

 

3) Para la ensalada, cortamos a la mitad los tomates cherry, y junto con los canónigos y un poco de cebolla condimentamos con aceite de oliva, vinagre de vino al estragón y sal.

tomates cherry

 

4) Los secretos hay que cocinarlos 4 minutos de cada lado a fuego moderado. Se pueden condimentar con ajo en polvo y pimiena blanca.

secretos de cerdo con ensalada-receta


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