Tarta de atún y huevo


Ingredientes para la receta de Tarta de atún y huevo: Una lata grande de atún o 3 pequeñas, 1 cebolla pequeña, 1 lata de puré de tomates, 1 tapa de tarta, 1 huevo. Aceite, sal y azúcar.

Preparación:

1. Picamos la cebolla y la doramos en aceite. Mientras prendemos el horno y ponemos a hervir un un huevo.

2. Echamos el puré de tomates, sal y una cucharadita de azúcar

3. Echar el atún y desmenuzarlo, revolver bien para que absorba el tomate

4. Una vez mezclado dejamos enfriar a temperatura normal.

5. Ponemos una tapa de tarta en una tartera aceitada  y la estiramos.

6. Ponemos el atún ya frío sobre la masa y la estiramos pero qu eno llegue a los bordes.

7. Cortamos el huevo duro en láminas y lo servimos por encima del atún. No hace falta ponerle sal porque ya el atún es muy salado

8. Cerramos con la otra tapa y llevamos  a horno moderado durante 25 minutos

Y listo!!! riquísima

 

 


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