Tarta tiramisú


Bizcocho para tarta (para todas las tartas), ingredientes: 4 huevos, 200 g. de azúcar, 220 g. de harina, 1 cucharadita de levadura ( no queremos que suba demasiado) y 110 g. de aceite de girasol


1. Se baten los huevos con el azúcar, despues  se pone el aceite , la harina y la levadura, todo bien mezclado.
2. Poner la masa en un molde para bizcocho.
3. Hornea a 180º unos 30 minutos.
4. Dejar enfriar el bizcocho, cortarlo por la mitaz una vez este frio y para  ponemos el relleno.

Para el relleno. 400 g. de queso tipo filadelfia o similar, 250 g. de nata para montar, 5  cucharadas sopera de azucar glacé (o impalpable). Montar todo con una varilla o a máquina. Se necesita una taza gande de café con azúcar

5.  Montaje: el medio bizcocho se pone en el plato elegido para la tarta, se pone el cafe, poco a poco para empaparlo, dejar la mitad del café para la otra parte del bizcocho, la de arriba (yo lo pongo en plato similar al anterior) mojarlo tambien con el cafe.
6. Poner la mitad de la nata montada encima del bizcocho, se cubre todo con la nata bien cubierto.
7. Por ultimo se pone chocolate en polvo cubriendolo todo.


8. Guardar en el frigo dos horas  ( esta mas bueno al dia siguiente )

La tarta de cumpleaño de mi hijo ¡¡¡¡¡¡ es su favorita ¡¡¡¡¡¡¡¡¡.


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